Gottschalk - News
Dezember 2011, Umbau des Total Autohofs in Duisburg in Rekordzeit
Ende November erhielt Gottschalk den Auftrag zur Lieferung einer Gastronomieeinrichtung mit großer Ausgabeanlage, Kücheneinrichtung und Spülküche. Das besondere daran war, das innerhalb von 4 Wochen die Einrichtung inkl. Planung und Montage schon in Betrieb gehen sollte. Ein Kraftakt sondergleichen, da bekanntlich gerade zum Ende des Jahres die Herstellerfirmen kaum noch Lieferkapazitäten frei waren. Kurz vor Weihnachten war es dann soweit. Gottschalk lieferte wie gewohnt pünktlich ab.
Juni 2011, 2 Grossküchen für die Suchtklinik Hamburg
Bei der Suchtklinik Hamburg in Billwerder werden suchtkranke Patienten zurückgeführt in das normale Leben, so auch zu einer der schönsten Dinge der Welt, dem Kochen. Hierzu erhielt Gottschalk den Auftrag zur Lieferung von 2 Grossküchen mit Ausgabeanlage, Kochblock, Spülküche sowie Wäschestation mit Gewerbewaschmaschine und Trockner. Großer Wert wurde hier auf die Qualität und die umweltschonende Technik gelegt. Daher sind bei der Ausstattung u.a. auch Hersteller wie MKN und Hobart zu finden.
Januar 2011, Neueinrichtung der Küche Hagenbecks Tierpark „Flamingo Lodge“
Die erfreuliche und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Tierpark Hagenbeck bei der Einrichtung der neuen „Hagenbeck’schen Dressurhalle“ im letzten Jahr hat nun dazu geführt, dass wir die Küche des Hauptrestaurantes im Tierpark komplett neu einrichten dürfen.
Selbstverständlich alles unter höchsten hygienischen Ansprüchen.
Zu unserem Aufgabengebiet gehört auch, den Boden zu sanieren und mit Epoxid-Harz zu beschichten. Die Möbel und Geräte werden in weiten Teilen auf einen gegossenen Sockel gestellt.
Die in der Küche befindlichen Wandoberflächen werden mit speziellen, sehr homogenen Paneelen ausgestattet.
Die Lüftungsanlage wird den neuesten behördlichen Auflagen entsprechend ausgelegt.
Ebenfalls in unseren Händen halten wir die Trockenbau- und Sanitärarbeiten.
Wir planen, das Bauvorhaben bis Ende März dieses Jahres fertig gestellt zu haben.